肉馅加入葱花，鸡蛋，顺时针搅拌均匀。
加入盐，鸡精，生抽，料酒，均匀搅拌，备用。
苦瓜切段，去瓤，开水焯一下，去苦味。
肉馅均匀塞入苦瓜中。
锅中放油煎至两面金黄
加水煮熟，放入盐，生抽。收汁，出锅。
上传你做的酿苦瓜
涛哥好厨艺
