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榨菜月饼

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青衣螺螺的厨房  青衣螺螺

用料  

榨菜 2个
猪肉 250g
猪油 50+60g
低粉
中粉
蛋清 一个
蛋黄液 一个
芝麻，生抽若干

榨菜月饼的做法  

  1. 低粉加猪油做油酥，分成12g一个

  2. 中粉加清水加猪油做油皮18g一个

  3. 2揉成团，包在1里面，擀，卷，擀，卷，擀，卷

  4. 榨菜和肉打成泥，加蛋清，生抽搅拌

  5. 3包住4

  6. 刷蛋液两遍，撒芝麻

  7. 烤

    榨菜月饼的做法 步骤7

  8. 出炉

    榨菜月饼的做法 步骤8

  9. 吃

    榨菜月饼的做法 步骤9

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榨菜视咸淡调整

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榨菜月饼相关分类

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该菜谱发布于 2014-08-26 23:03:28
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