荷香糯米排骨
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人做过这道菜
阿芝芝
这道菜没加水没加油却依然香糯，糯米吸饱了肉汁满口留香，神奇呦~而且非常简单快手，端出来也是一道妥妥的硬菜呢~
用料
荷香糯米排骨的做法
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糯米提前一个晚上泡好，第二天蒸的时候才会又香又软~
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把盐，生抽老抽，胡椒粉，花椒粉，米酒与排骨拌匀，尽量腌久一点好入味。
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用一个大盘子，把荷叶铺在上面。
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把泡好的糯米（泡好还要洗哦~）和排骨搅拌均匀，放在铺好荷叶的盘子上。
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荷叶包好，放在高压锅里蒸四十分钟就妥妥的啦~
小贴士
麻麻说，不加荷叶包裹的话肉和糯米的香气会更纯更香浓，我觉得有荷叶的话也别具另一种风味~~看个人喜好咯
