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红烧猪尾

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灿若烟花8的厨房  灿若烟花8

用料  

猪尾 3只
盐，生抽，老抽
料酒，生姜
八角，花椒，肉蔻，桂皮
香叶

红烧猪尾的做法  

  1. 猪尾洗净，开水煮去浮沬，冷水冲凉

    红烧猪尾的做法 步骤1

  2. 斩成小段

    红烧猪尾的做法 步骤2

  3. 倒少量油，放入八角、花椒爆香，放入猪尾，加料酒、生姜、老抽、生抽，炒片刻，再加水没过猪尾，水开后放入桂皮、肉蔻、香叶，转小火闷煮40分钟左右，软糯QQ的红烧猪尾出锅了。

小贴士

我为了吃起来方便，斩小段了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红烧猪尾

 

红烧猪尾相关分类

红烧 红烧猪尾 猪尾 猪尾骨汤 猪尾山药煲 竹荪煲猪尾
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该菜谱发布于 2014-08-28 20:27:24
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