快手香酥黄油曲奇

Name: 快手香酥黄油曲奇
Ingredients: 125g低粉; 20g高粉; 130g无盐黄油; 1g盐; 50g糖粉; 5-10g炼乳; 一只蛋清

2 人做过这道菜

-阿瑾瑾瑾瑾

由维也纳樱花曲奇的方子改编，更多一点的黄油加了高粉，花纹更漂亮～

用料

低粉	125g
高粉	20g
无盐黄油	130g
盐	1g
糖粉	50g
炼乳	5-10g
蛋清	一只

快手香酥黄油曲奇的做法

黄油软化，电动打蛋器打发，顺滑发白，能拉出弯勾就好。
加入糖分打均匀，再加入盐和炼乳分别打均匀。
加入蛋清打均匀（超简单哈哈哈
筛入低粉高粉，混合均匀。
登登登！裱花啦！最后160度15min，搞定o(｀ω´ )o
完成！喜欢上色浅的可以少烤一下下

小贴士

记得一定要这么多黄油吃起来才酥脆喔！
加炼乳更香。
裱花挤一小圈就好啦，烤后会变大一点。

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
全部10个作品

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该菜谱发布于 2014-08-28 23:48:01

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