Lies_And_Truth
自制紫薯馅
7.3
综合评分
13
人做过这道菜
美味又健康，没有添加剂
用料
自制紫薯馅的做法
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把紫薯蒸熟或煮熟，待凉后剥皮，抽出根丝，用勺子压碎，(个人认为因为紫薯压碎后质地已经足够细腻，所以不用过筛，如果喜欢更细腻的，就过筛吧)
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热锅，下油，糖(糖按照自己喜欢的甜度下，第一次可以不用下太多，之后试味后再根据自己的喜爱下糖)翻炒至糖变成金黄色，注意不要结块，再下紫薯，翻炒至糖完全溶解。
小贴士
炒紫薯的时候用中火慢慢炒就可以了，不要太大火
