金沙肉松葵花仁白酥皮月饼(飞饼追月)

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中秋要追月哦,用飞饼超快手,月饼快快吃到咯。这款月饼的馅肉松里拌上咸蛋黄,再加上葵花仁的丰富口感,谁吃谁知道哦。。。

用料  

飞饼皮 6张
熟咸鸭蛋黄 4个
猪肉松 150克
葵花子仁 60克
白芝麻 30克
糖粉 20克

金沙肉松葵花仁白酥皮月饼(飞饼追月)的做法  

  1. 咸鸭蛋黄放微波炉中火30秒。

    金沙肉松葵花仁白酥皮月饼(飞饼追月)的做法 步骤1
  2. 肉松中加入咸鸭蛋黄、糖粉、芝麻葵花子仁,拌匀做成馅。

    金沙肉松葵花仁白酥皮月饼(飞饼追月)的做法 步骤2
  3. 飞饼皮两张,常温软后揉成面团,分成3个小剂子。

    金沙肉松葵花仁白酥皮月饼(飞饼追月)的做法 步骤3
  4. 小剂子擀开放入馅,包起。

    金沙肉松葵花仁白酥皮月饼(飞饼追月)的做法 步骤4
  5. 收口向下,整圆,表面点缀红点。

    金沙肉松葵花仁白酥皮月饼(飞饼追月)的做法 步骤5
  6. 做好的生胚,摆入烤盘,松弛10分钟,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟即可。

    金沙肉松葵花仁白酥皮月饼(飞饼追月)的做法 步骤6

小贴士

1一般两张飞饼皮可以做3个月饼。
2烤制的时间根据自家烤箱适当调节哦。

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该菜谱发布于 2014-08-29 18:31:41
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