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小鸡炖蘑菇（安徽版）

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满天都是小欣欣_的厨房  满天都是小欣欣_
英国的鸡腿好便宜啊～买回来一顿红烧超级好吃～土豆 胡萝卜都可以往里面放

用料  

鸡腿 4个
红辣椒 三个
蘑菇 100g
土豆 两个
油 少许
盐 少许
酱油 生抽 老抽
蒜 三颗
红酒 一杯

小鸡炖蘑菇（安徽版）的做法  

  1. 准备工作：将鸡腿去骨，放入红酒酱油盐腌制半个小时。葱切段，蒜剥皮，辣椒切片。

  2. 锅中倒入油，等油热了之后，依次放入葱蒜和辣椒，爆炒出香味

  3. 将鸡腿肉放入锅中，将鸡腿煎到变了颜色

  4. 倒入老抽、生抽、糖和盐，加入没过鸡肉的水，中火煮

  5. 汤快收干时加入土豆蘑菇

  6. 汤收干出锅～

    小鸡炖蘑菇（安徽版）的做法 步骤6

小贴士

鸡肉切小一点，煮久一点更入味更好吃噢～

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该菜谱发布于 2014-08-30 04:04:08
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