鸭腿汤面

Name: 鸭腿汤面
Ingredients: 两只鸭腿; 两大勺酱油; 一勺半糖; 一大勺料酒; 一根葱; 一小块姜; 适量盐; 一块萝卜; 适量圆白菜; 两根秋葵; 一人份面条

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Freeze静

用料

鸭腿	两只
酱油	两大勺
糖	一勺半
料酒	一大勺
葱	一根
姜	一小块
盐	适量
萝卜	一块
圆白菜	适量
秋葵	两根
面条	一人份

鸭腿汤面的做法

提前炖好鸭腿汤（电压力锅里放入鸭腿，加酱油，糖，料酒，切段的葱，切片的姜，盐，适量的水炖）
炖好的鸭腿汤撇去油，舀出来清汤，拆一点鸭腿肉，放入砂锅，加上切片的萝卜和切粗条的圆白菜小火炖软
另起锅，煮熟面条，捞出放入砂锅中，最后加入切片的秋葵，盖上锅盖焖一分钟即可！

小贴士

鸭腿汤一定要撇去油，不然会太腻的！这样清爽热乎的汤最适合初秋阴凉的天气

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该菜谱发布于 2014-08-31 10:15:41

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