黄油、巧克力,隔水加热融化。放置一旁待稍微冷却。
咖啡粉、燕麦片先搅拌混合。(我化巧克力化多了,这是第二次拌的时候照的干料。)
加入适量牛奶搅拌,多少是适量呢?就是你看它黏在一起了的程度,然后再加入一少部分新麦片再搅拌,那样是最合适的了〜这样的话并不是所有燕麦片都是"软软的"了。(如果后期制作不想它很粘,那你一定要再放些新鲜麦片搅和。)
竹卷帘上裹上一层保鲜膜。然后用筷子把麦片拨到上面,拿勺子轻、快的按压(如果你的麦片很粘的话要轻、快,不然粘勺子上。),然后用筷子干面饼一样,上下左右,把它弄成矩形平展小饼。
用筷子把已经凉一些的巧克力酱拨到饼上面。
卷,拿起竹帘两边往中间一合拢,让燕麦饼在里面左右滚一下,就成燕麦卷儿啦。(大胆的卷吧,不会散落一地的。)
卷完后,讲可以入微波炉的器皿倒扣在竹帘上,翻转,使小卷安全完整进入器皿内,放入微波炉,加热,加热时间请自行掌握吧,我先加热1min,再翻个儿加热20s,就够了,只要它能完整的脱离器皿就可以翻个加热啦。不要加热太久,小心糊了。
加热完毕后放在平整的地方放凉。
等你做完所有卷,就可以把之前放凉的卷切切切了,不要切太大,因为高卡的东西,切太大吃一块就好多热量啦,就普通糖果长度就很好,如果追求好看,估计还是长条一些的美观〜
当你切完所有卷,最后出炉的那根也可以切了。
所有卷切块儿后,放在袋子里或者说盘子里用保鲜膜包好,放冰箱一下,然后就可以吃啦〜