登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 秘制小黄鱼（简单）

秘制小黄鱼（简单）

0 人做过这道菜
收藏
木驮的厨房  木驮
只有我老妈这样做，在别地从来没吃过……

用料  

大蒜籽 几颗
小黄鱼 2条
姜 少许
料酒
生抽
醋
白糖

秘制小黄鱼（简单）的做法  

  1. 小黄鱼洗干净

  2. 锅里放水，不用太多，比鱼放进去高点点，烧开，加盐少许，加姜片约五六片，大蒜籽切开两瓣，加四颗左右

  3. 加一勺料酒，一勺生抽，放入两条鱼

  4. 中火烧，不用加锅盖，一直烧，烧约一分钟加一勺醋，一点白糖，翻身，再烧两分钟

  5. 最后大火收汁，加点鸡精，出锅，最好扔掉杂物…

小贴士

小黄鱼要新鲜，做出来肉味很鲜，微酸，很下饭的

上传你做的秘制小黄鱼（简单）

 

被大家加入到以下菜单

刷过的菜谱的封面
刷过的菜谱
随便看看
该菜谱发布于 2014-08-31 21:10:05
7 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者木驮的其他菜谱

温州糯米饭(秘制版)

温州糯米饭(秘制版)

木驮      0 做过
羊肉粉丝煲

羊肉粉丝煲

木驮      0 做过
日式杂锅

日式杂锅

木驮      0 做过

秘制小黄鱼（简单）的答疑

关于秘制小黄鱼（简单）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负