无糖黑巧克力 | 85g |
无盐黄油 | 113g |
细砂糖 | 150g |
鸡蛋(大) | 2只 |
低筋面粉 | 83g |
香草香精 | 少许 |
海盐 | 2g |
红糖(butterscotch) | 144g |
黄油(butterscotch) | 100g |
淡奶油(butterscotch) | 118g |
黑巧克力、黄油切小块
隔水加热直至融化
加入砂糖
依次加入鸡蛋,筛入低筋面粉、海盐,刮刀从下往上拌匀,最后加入香草香精
倒入铺了油纸的烤盘,烤箱180度烤25-30分钟
butterscotch的所有材料倒入锅内,炉上加热并不停搅拌。沸腾后大概煮3分钟,起锅加入海盐少许和香草香精,倒入容器内放凉。
brownie烤好后拿出,倒入butterscotch,冷却后切开食用:)我心急,没凉就切了,于是butterscotch就滑落下来了