大米和椰蓉和适量水放入电饭煲蒸熟。如果喜欢炒饭送软些可以放一夜。
姜和火腿切丁儿(不喜欢太冲的姜味儿可以切小丁儿)。锅中倒油,下两丁儿翻炒几下。姜不要炒焦。
放入米饭翻炒混匀,加入适量盐和糖。
最后加入芒果丁儿,小火翻炒几下混匀即可。装盘~开动~
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