丝瓜蛋泡饭

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剩米饭这么处理也很美味~

用料  

丝瓜 1条
鸡蛋 2个
剩米饭 一个人的份量
酱油 适量
李锦记卤汁 可有可无
葱花 适量

丝瓜蛋泡饭的做法  

  1. 在锅里烧开水后倒入打散的蛋液

  2. 水再次沸腾后放入切好的丝瓜,盖上锅盖等待两分钟

  3. 倒入剩米饭,搅拌,并加入酱油和卤汁,再搅拌

  4. 洒下备好的葱花,转小火,焖1分钟就可以啦

小贴士

蛋液里可以放少许盐喔

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-01 13:03:03
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丝瓜蛋泡饭的答疑

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