海参捞饭

7.0 综合评分
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一道0基础的海鲜大菜

用料  

即食海参 半根
白米饭 1碗
鲍鱼汁 1袋

海参捞饭的做法  

  1. 即食海参解冻:把冷冻的即食海参放入保鲜盒中,倒纯净水没过海参,密封好,放冰箱冷藏层4-8小时
    我用的是2两半一只的,一碗饭配半只

    海参捞饭的做法 步骤1
  2. 把解冻后的海参切片,5mm左右厚度刚刚好

    海参捞饭的做法 步骤2
  3. 用一只小碗,装一碗米饭,用饭勺把饭压实,倒扣在盘子中
    然后按自己的喜好把海参摆盘,打开一袋鲍鱼汁浇在海参上,简单的海鲜大菜就做好了

    海参捞饭的做法 步骤3
  4. 鲍鱼汁我用的是成袋的,一袋20g配一碗饭
    超市卖成瓶的鲍鱼汁自己控制量的大小就好了

    海参捞饭的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-09-02 21:45:55
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海参捞饭的答疑

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