选取稍微油一点的牛腩
放锅内出水,事先洗干净即可
出水很重要,一定用冷水中火出水,把漠撩出
漠撩完也不出后关火用冷水冲干净
一定要冲洗的很干净哦,再放入冷水锅中慢慢用中火熬,差不多一小时
熬到出油,放入葱姜和白萝卜,滴一点黄酒继续熬半小时
当白萝卜变柔软后放黑木耳,滴一点醋,加入老抽酱油。让牛肉释放营养,再熬半小时后放入盐就算大功告成了。
现成超市乌东面,也可以换成普通面
烧开后放入
牛腩萝卜黑木耳乌东面算是完成了
上传你做的红烧牛腩萝卜