weixia0928
丝瓜高笋汤（速成）
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汤鲜味美。
营养价值
丝瓜—丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。
高笋—含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。冬笋又有“素食第一品”之说，不仅是蔬菜，还是良药。中医记载，冬笋味甘性寒，具有“利七窍，通血脉，化痰涎，消食胀”等功能。
营养价值
丝瓜—丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。
高笋—含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。冬笋又有“素食第一品”之说，不仅是蔬菜，还是良药。中医记载，冬笋味甘性寒，具有“利七窍，通血脉，化痰涎，消食胀”等功能。
用料
丝瓜高笋汤（速成）的做法
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先将丝瓜去皮、切成片。
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再将高笋洗净，切成块。
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炒锅内放入少许橄榄油，烧热后放入切好的丝瓜和高笋。
水煮沸后再洒入一点精盐。
洒入一点蔬之鲜后起锅。
小贴士
盐和味精都放入少许，高笋汤味道的鲜美，就是更原汁原味
