三七须煲鸡

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用料  

土鸡 一只
鲜三七须 根据个人喜欢适量
枸杞子 适量
蜜枣 适量
党参 适量
当归 适量
适量
姜片 适量
黄酒 适量
适量

三七须煲鸡的做法  

  1. 1. 土鸡杀好保留整只,三七须塞进鸡肚子里

    三七须煲鸡的做法 步骤1
  2. 2. 所有材料一起放入砂锅,一次性加够清水,大火烧开煮约十分钟

  3. 3. 改小火加盖煲两小时

  4. 4. 加黄酒,调入盐和鸡精再煲五分钟即成

小贴士

在中医史上,三七很早就出名了,但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注。近些年才发现,它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性,在心血管病的防治方面,甚至比人参还有明显的优势。
 

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该菜谱发布于 2014-09-05 14:54:45
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