提前泡發香菇黑木耳，香菇去蒂，切十字花。
熱水燒開，放入蕎麥麵和香菇木耳。想吃軟一點的面，可加一次冷水。
另外一鍋煮熟白蛋，喜歡八分熟的把水加到蛋身三分之二處即可。
麵條香菇木耳撈出，喜筋道者可過涼開水。碼盤，白蛋一切為二，放入羊栖菜、老乾媽、香油、醋，即可。
上传你做的香菇木耳羊栖菜拌蕎麥麵
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