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肉酿蛋

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好吃

用料  

肉碎 适量
鸡蛋 几个

肉酿蛋的做法  

  1. 把鸡蛋煮熟，剥壳，对半切，然后把蛋黄小心取出。把肉碎加入姜末，葱末，还有两个蛋黄，适量淀粉，少许盐，料酒，拌匀

    肉酿蛋的做法 步骤1

  2. 然后重新铺在蛋上

    肉酿蛋的做法 步骤2

  3. 锅热油，把酿好的肉蛋，肉面朝下煎，到肉熟就可以

    肉酿蛋的做法 步骤3

  4. 然后锅里放点水，加入耗油，淀粉，勾芡，等好的时候撒上香菜末

    肉酿蛋的做法 步骤4

  5. 出锅

    肉酿蛋的做法 步骤5

小贴士

蛋黄放两个就好

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-09-08 20:13:04
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