菜沫蛋饼(快手低卡餐)

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因为在运动减脂期间,对于食物要求比较挑剔,要求高蛋白,低脂肪低热量,还要补充纤维素,自己做饭希望能快点完成,不要太复杂,这款快手煎蛋饼可以满足全部要求,味道也棒棒的。

用料  

鸡蛋 1~2个
西葫芦 50g
胡萝卜 20g
洋葱 20g
西芹 20g
面粉 20g

菜沫蛋饼(快手低卡餐)的做法  

  1. 所有蔬菜洗干净切小丁,尽量切碎

  2. 切碎的蔬菜加少许盐,用手抓一抓,稍微用力挤压帮助出水

  3. 蔬菜沫里加鸡蛋,面粉,胡椒粉,因为前一步加盐了,这步就不用加盐,搅拌均匀

  4. 电饼铛里放5g橄榄油,刷匀,倒下菜沫蛋糊,用铲子弄平,然后就可以去干别的了。因为电饼铛如果过热会断电,不会烤糊

    菜沫蛋饼(快手低卡餐)的做法 步骤4

小贴士

橄榄油忘记写在原料里了,大家自己脑补一下。就是切菜的时候比较麻烦,有那种擦菜的小擦子,可以买来擦菜沫,应该会比较方便。
 

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该菜谱发布于 2014-09-09 19:27:07
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