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芝士紫薯馅

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ffany484646的厨房  ffany484646
无意中发现的，意外的好吃，可以用作各类糕点的馅儿，50g的月饼（25g馅）x18个左右。

用料  

紫薯 三只300～400g
黄油 30g
奶酪 100g
炼奶 1勺
糖分 10g（酌量）

芝士紫薯馅的做法  

  1. 紫薯切片，蒸熟，差不多的时候用筷子戳一戳，如果很容易戳烂代表已经蒸好了。当时用了两根紫薯，一根番薯，紫薯口感很棉，番薯比较香甜，搭配起来更好吃

  2. 把蒸好的紫薯用勺子压成泥，并拌匀

  3. 奶酪室温软化，打发均匀，黄油糖分隔热水融化备用

  4. 将紫薯倒入奶油奶酪中，并加入炼奶，充分拌匀

  5. 融化的黄油 糖分倒入紫薯中 搅拌均匀 完成

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

全部19个作品

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酱料 x馅料的封面
酱料 x馅料
 各种包馅儿的封面
各种包馅儿
 月饼、蛋黄酥的封面
月饼、蛋黄酥
 各种酱料及调味料的封面
各种酱料及调味料
 馅料 酱的封面
馅料 酱
随便看看
该菜谱发布于 2014-09-09 22:59:13
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