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清新打卤面

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X熠凡的厨房  X熠凡
非常简单口味清爽的打卤面，只用到了黄瓜（或者有些人叫青瓜？ - -）和鸡蛋
我的第一个菜谱，照片步骤等等都有待提高
希望大家喜欢^______^

用料  

黄瓜 适量
水淀粉 适量
鸡蛋 适量
面条 适量
盐 适量

清新打卤面的做法  

  1. 准备材料，黄瓜去皮（为了口感更好）切丁，鸡蛋打散（稍微加一点水会更嫩），准备一点水淀粉

    清新打卤面的做法 步骤1

  2. 热锅凉油，鸡蛋炒碎

    清新打卤面的做法 步骤2

  3. 加入黄瓜，稍微炒一会就好，保持黄瓜本身的清爽，记得加盐，然后加水淀粉，这个时候顺便煮好面就好啦

    清新打卤面的做法 步骤3

  4. 面过一遍凉水（目的是不让面黏在一起口感更好）， 加上卤就可以开吃啦，ENJOY~

    清新打卤面的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的清新打卤面

 

清新打卤面相关分类

快手菜 面
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该菜谱发布于 2014-09-10 10:16:59
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