西班牙腊肠意面

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超级简单简直不能更简单,快手快脚十五分钟左右就能准备好的晚餐

用料  

意面(形状自选) 500g
西班牙腊肠 (chorizo) deli买的一根左右
罐装番茄(不是番茄酱就是番茄压成的泥) 一罐
白洋葱(红的也行,没有也行) 一个
香菜(不喜欢就不放) 看心情
巴马奶酪 (Parmesan cheese) 多放多放多放

西班牙腊肠意面的做法  

  1. 水开煮面,水里放盐,面根据包装上写的时间煮,我一般500克煮七八分钟,自己尝尝觉得熟了又有点韧就基本好了

  2. 做酱。锅热放油,橄榄油最好。洋葱切丁炒香,稍微软了放切片的香肠,炒到变色,放番茄罐头,盖盖小火焖一会。中间干了就放点水

  3. 觉得酱差不多了放盐和胡椒,适量放,因为香肠本身咸。最后放切碎的香菜。

  4. 意面煮好捞出盛盘,放橄榄油搅拌防粘。浇上酱汁,和磨好的parmesan cheese 开动!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-10 19:10:21
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西班牙腊肠意面的答疑

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