丛菌肉末汤

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用料  

五花肉 200g
丛菌 300g
生姜 50g
蒜瓣 两个
一根
西红柿 半个

丛菌肉末汤的做法  

  1. 丛菌洗干净用清水泡半个小时,捞起用手把丛菌掰成几瓣,蒜瓣切成两瓣,五花肉剁成肉末备用,葱切成葱花备用,西红柿切丁备用。

  2. 炒丛菌,热锅,放油,放蒜瓣,翻炒,放丛菌,翻炒,至到炒干水汽,装盘备用。

    丛菌肉末汤的做法 步骤2
  3. 热锅放油,放肉末,翻炒,放姜片生抽,翻炒,放丛菌,翻炒放盐,放西红柿,放水煮,水开后在煮两分钟入味,起锅咯!在撒葱花。完成咯!

    丛菌肉末汤的做法 步骤3

小贴士

一定不要放鸡精或味精,丛菌本身就很鲜美了,我喜欢吃原味哦!
 
该菜谱发布于 2014-09-10 20:30:44
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