取三分肥七分瘦肉馅 肉馅剁成蓉也可以在搅拌机里操作 在肉香中放入姜汁 加水分次放 香油将肉馅打上劲即可
和面把饺子包成半月形 两个大手指一按那样的
将八角 桂皮 香叶 小茴香 白寇 干香菇做成料包
将黄豆酱油 红糖 冰糖及料包放入锅中煮开 清水中煮好饺子
饺子捞出沥干 浇汁
上传你做的钟水饺
没想好叫啥名
