葱香肉丝

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小炒一份!做下酒菜不错,材料简单的很呢

用料  

大葱 2根
里脊肉 一盘粉
干辣椒 少许

葱香肉丝的做法  

  1. 里脊肉切丝,不需要特别细。加盐,白糖,老抽,生抽,白胡椒粉,生粉腌制,调匀后加点有再调匀,腌制10分钟即可

  2. 大葱斜切成段,干辣椒剪段备用

  3. 起油锅,放大葱和干辣椒呛锅,闻香味了倒入腌制好的肉丝,爆炒,炒至肉丝嫩熟后起锅即可

    葱香肉丝的做法 步骤3

小贴士

一定先下大葱和干辣椒,这样才能提香肉也不会吵老
 
该菜谱发布于 2014-09-11 22:14:34
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