豆角洗干净后,切成长4厘米的段,姜去皮捣成泥,大蒜去皮捣成泥,朝天椒剁碎
在小碗中调入白醋,姜汁,蒜泥和朝天椒,盐,香油,混合均匀成为调味汁
锅中放入足量的清水,大火将水烧开后放入豆角煮三分钟后捞出
将豆角放入盘中,在上面淋入料汁即可
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