椰汁马蹄糕（千层糕）

Name: 椰汁马蹄糕（千层糕）
Ingredients: 3块红片糖; 500g马蹄粉; 1瓶椰浆; 半瓶炼奶; 3碗水（用来煮红糖的）; 1碗半或者2碗水（用来揉马蹄粉的）

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好弹牙

用料

1、用三碗水溶糖。
2、用一碗半水溶马蹄粉。
3、将溶好的马蹄粉分成两盘，一半的马蹄粉加上溶好的红糖水搅拌，另一半溶好的马蹄粉加上一罐椰浆半罐炼奶搅拌。然后就开始用大的托盘开始蒸，第一层和最后一层放红糖马蹄粉，然后搞到最后一层再蒸多五分钟就好了。

推荐洲星牌马蹄粉！口感比较Q！很有弹性！！试过其他牌子。真心觉得难吃。。而且卖相很差劲。。。
蒸的时候特别注意水蒸汽！！

随便看看

该菜谱发布于 2014-09-13 21:32:01

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