面粉加温水和面,成面团后用保鲜膜矇住,醒20分钟。
苹果切成小丁后放入油锅里翻炒,加入白糖继续炒。
加入水淀粉后将苹果炒为糊状后可起锅。
将面团擀成面皮后,用刀修切成方形。
舀适量苹果糊在面皮上,对折,将三面捏紧。
放入油锅煎炸,注意火候哦,要勤翻面才行。
表面微黄的时候就可以起锅啦,香香嗒……
咬一口下午,爽爽嗒……孩子们很喜欢呢!
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