对一D久咳不癒及支气管哮喘,慢性支气管炎属于肺肾两虚的人士,日常不妨多用核桃肉,杏仁,白果等材料煲猪肺汤来作为调理.(转自朋友芳姐的)
用料
核桃肉
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1两
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甜杏仁
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5钱
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白果(去皮去芯)
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12粒
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无花果
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3只
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姜
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2片
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猪肺
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半个
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瘦肉
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4两
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核桃白果煲猪肺汤的做法
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猪肺反复用清水冲洗至猪肺变白,将猪肺切大块出水,捞起沥干水分
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瘦肉洗净出水
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其余材料洗净
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全部材料加入煲内,加适量清水,大火煮滚后转小火,煲2个小时即可饮汤吃汤料
小贴士
呢款汤有温润肺肾,止咳平喘之效,是老少咸宜的汤水. 但白果有小毒,用量不可以过大,建议一岁一粒,两岁两粒…..成人最多一日可以吃15粒,但一定要去芯才可用.