香蕉糯米小蛋糕

Name: 香蕉糯米小蛋糕
Ingredients: 40g无味油; 115g香蕉一根; 55g糖; 110g糯米粉; 80g纯牛奶; 1个鸡蛋; 1/2 小勺无铅铝泡打粉

7.4 综合评分

12 人做过这道菜

蝶舞九天

糯米和糯米面食品是我的最爱，永远也不会吃腻~
这款小蛋糕，简单快手，香蕉味道浓郁，做过好多次了，真的很好吃。还可以在里面添加烤香的核桃仁或是蔓越莓，口感更丰富。

用料

无味油	40g
香蕉一根	115g
糖	55g
糯米粉	110g
纯牛奶	80g
鸡蛋	1个
无铅铝泡打粉	1/2 小勺

香蕉糯米小蛋糕的做法

油，鸡蛋，糖，牛奶搅拌均匀。
香蕉压成泥，倒入1，搅拌。
糯米粉和泡打粉拌匀，倒入1和2的混合物，搅拌至无干粉。
烤箱预热180度，将面糊倒入六连模烤25分钟左右。

小贴士

1、如果香蕉非常甜，这个糖量还可以减5-10g。
2、用金属模具比硅胶的烤出来要好，因为皮会比较脆。

参照这个菜谱，大家做出 14 作品
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该菜谱发布于 2014-09-16 16:25:42

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