乱炒八珍

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用料  

蒜叶 少量
茭白 2根
香菇 4个
黄瓜 半截
土豆 一个
生姜 少量
蒜子 少量
红辣椒 一个
豆干 三块

乱炒八珍的做法  

  1. 热油入姜蒜

  2. 翻炒后入食材,炒至8成熟,加水,放入盐,生抽,料酒,糖,拌匀,盖锅盖,小火焖。

  3. 焖至水快干时,换大火翻炒,勾芡收汁,撒入碎蒜叶。完成。

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该菜谱发布于 2014-09-17 14:41:38
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