南瓜紫薯芋圆

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用料  

芋圆粉 300g
紫薯 150g左右
南瓜 150g

南瓜紫薯芋圆的做法  

  1. 取一半的粉

    南瓜紫薯芋圆的做法 步骤1
  2. 把蒸好的紫薯和粉一起拌匀,不用加水

    南瓜紫薯芋圆的做法 步骤2
  3. 取一点用刀切成小颗粒再捏成方方的

    南瓜紫薯芋圆的做法 步骤3
  4. 锅里加水煮滚后下芋圆,一边放一边搅下,等颜色加深膨胀后就可以起锅了。

    南瓜紫薯芋圆的做法 步骤4

小贴士

做芋圆的时候不要全部把紫薯或南瓜放光,一部分一部分添加,干的话可以再加点。南瓜的话蒸的时候水很多,一点就够了。吃不完放速冻,拿出来的芋圆要多烧会。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-17 17:13:34
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南瓜紫薯芋圆的答疑

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