菜汤年糕片

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这是给家里小宝宝做的一份早餐,年糕糯糯的,有菜菜的香味,她说好吃

用料  

鸡毛菜 小把
年糕 半根
鸡蛋 一枚
胡萝卜 一小段
鲜香菇 一朵

菜汤年糕片的做法  

  1. 鸡毛菜洗净切丁,胡萝卜沸水煮软切丁,香菇泡好后也切丁

  2. 鸡蛋打散放少许油翻炒后盛出,锅里放少许油,先加入鸡毛菜碎,翻炒后加入香菇和胡萝卜,之后加入年糕和鸡蛋

  3. 翻炒几遍后,加半碗水盖上锅盖继续煮5分钟,怕年糕粘底不时用铲子搅拌即可

 

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该菜谱发布于 2014-09-18 08:02:47
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菜汤年糕片的答疑

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