咖啡吐司

2 人做过这道菜
高粉250克,蛋白60克,贝纳颂咖啡110克,太古砂糖25克,盐2克,炼乳20克,燕子酵母1小勺,奶粉5克,黄油15克

用料  

看简介

咖啡吐司的做法  

  1. 除酵母和黄油外所有材料放入面包机,揉5分钟成团。机器不转时长按取消。可观察下调节面团干湿,然后酵母放酵母盒,黄油放面团上,软式,浅色预约。不预约就直接按开始。出炉凉到手温就密封保存。吐司可保持松软口感。吃不完可冷冻,切忌冷藏。

    咖啡吐司的做法 步骤1

小贴士

每种面粉吸水性不同,水分请适量调节。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-18 13:11:11
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咖啡吐司的答疑

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