肉切块，加水至完全浸没，大火煮沸后，取出洗净。
再回锅中放入葱姜蒜，小火炖至酥软后，捞出沥干。
肉放入保鲜袋中，用擀面杖敲散。
将肉和剩下的调味料放入面包机，开启第一次果酱程序，仅使用前45分钟，后关闭。
挑出结团的肉粒，在保鲜袋中敲松后放回面包机。开启第二次果酱程序。结束后即完成。
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姬娜冬里个冬
