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蒸水蛋

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Fairy-47的厨房  Fairy-47
很简单确是好吃的一道菜，很适合孩子

用料  

鸡蛋 3个
温水 2 杯
麻油 少许
盐 少许
生抽 少许
葱花 两根

蒸水蛋的做法  

  1. 打蛋，轻轻搅拌均匀，不要用力，避免产生气泡

  2. 加盐，加入温水，搅拌均匀

  3. 用筛网过滤蛋液，封上保鲜膜

  4. 置于沸腾的水中，改成中小火，蒸18分钟

  5. 待熟后取出，去掉保鲜膜，加入香油，生抽，葱花，即可食用

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蒸水蛋相关分类

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该菜谱发布于 2014-09-19 19:50:37
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