smiling_fish
快手低脂香蕉面包
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人做过这道菜
有时候想偷懒，也想吃自制蛋糕
买了本快手蛋糕书，觉得自己萌萌哒~\(≧▽≦)/~
先从最简单的食材开始吧！
这款叫面包的蛋糕本身低油，用的是红糖，如果减少糖的用量也是低脂低油哦~
方子来自《The Australian Women's Weekly–quick mix cakes》98页
买了本快手蛋糕书，觉得自己萌萌哒~\(≧▽≦)/~
先从最简单的食材开始吧！
这款叫面包的蛋糕本身低油，用的是红糖，如果减少糖的用量也是低脂低油哦~
方子来自《The Australian Women's Weekly–quick mix cakes》98页
用料
快手低脂香蕉面包的做法
小贴士
1. 自发粉，英文名字是self–raising flour。如果没有的话可以用150g普通面粉+2teaspoons(10ml)泡打粉(baking powder)即可。这里我用了174g普通面粉+11g泡打粉
2. 香蕉要用熟过的，表皮发黑的，这样香蕉味道浓郁而且容易捣烂
3. 香蕉放保鲜袋里用擀面杖滚一滚成香蕉泥也很方便
4. 模具垫锡箔纸或者抹一层薄薄的油好脱模
5. 吃不完的蛋糕书中说可以冷冻，我直接放冷藏的
2. 香蕉要用熟过的，表皮发黑的，这样香蕉味道浓郁而且容易捣烂
3. 香蕉放保鲜袋里用擀面杖滚一滚成香蕉泥也很方便
4. 模具垫锡箔纸或者抹一层薄薄的油好脱模
5. 吃不完的蛋糕书中说可以冷冻，我直接放冷藏的
