先把鸡蛋打进面粉里面进行搅拌,再分多次添加水(每次少量)搅拌均匀后再加水哦
和好面,拿塑料袋密封放两个小时左右(耐心等待)
把面揪成小团(核桃大小),先用手扯成长条,再拿擀面杖擀成带状
烧好水,把面一条一条的放进锅里煮,锅里还可以放一些自己吃的青菜,煮十五分钟左右就可以了(根据面条的薄厚程度可以多煮会儿)
可以提前调一些蘸水,味道会更佳!
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