孜然大虾

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很简单的一款家常菜,味道跟干锅虾差不多

用料  

基围虾
青红黄彩椒
洋葱
孜然
油、盐

孜然大虾的做法  

  1. 新鲜基围虾洗净沥干水分

    孜然大虾的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝,彩椒切丝,姜切片(配菜其实还可以配土豆条,莴笋条,年糕片)

    孜然大虾的做法 步骤2
  3. 锅里多放些油,虾和姜倒入爆炒

    孜然大虾的做法 步骤3
  4. 炒到虾肉稍微有点离皮

    孜然大虾的做法 步骤4
  5. 加入洋葱炒香

    孜然大虾的做法 步骤5
  6. 加入彩椒,孜然炒匀…小火焖一会后放调味盐出锅…

    孜然大虾的做法 步骤6

小贴士

油一定要足…这样味道才地道
 

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该菜谱发布于 2014-09-21 20:08:50
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