黄米泡两天,捞出洗净
红枣洗净,拌少许食用油,然后加入黄米里拌匀,一起放入电饭煲
然后加水焖熟(和焖大米饭一样),中间搅拌2次,以免煳锅
焖好的黄米饭,舀出放抹油的大碗里冷藏定型
锅中放果粒橙加热,放入泡好的蔓越莓干(或葡萄干等果脯肉均可),水淀粉勾芡
冷藏好的黄米饭,反扣到盘中,食用时蒸锅加热,浇入勾芡汁,撒红糖拌匀即可食用
绵软黏糯,酸甜适口,开吃O(∩_∩)O
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