红糖黄米饭(主食)

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用料  

红糖黄米饭(主食)的做法  

  1. 黄米泡两天,捞出洗净

  2. 红枣洗净,拌少许食用油,然后加入黄米里拌匀,一起放入电饭煲

  3. 然后加水焖熟(和焖大米饭一样),中间搅拌2次,以免煳锅

  4. 焖好的黄米饭,舀出放抹油的大碗里冷藏定型

  5. 锅中放果粒橙加热,放入泡好的蔓越莓干(或葡萄干等果脯肉均可),水淀粉勾芡

  6. 冷藏好的黄米饭,反扣到盘中,食用时蒸锅加热,浇入勾芡汁,撒红糖拌匀即可食用

  7. 绵软黏糯,酸甜适口,开吃O(∩_∩)O

    红糖黄米饭(主食)的做法 步骤7

小贴士

黄米味甘、性微寒; 具有益阴、利肺、利大肠之功效;但和糯米一样吃多了不好消化

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

红糖黄米饭(主食)相关分类

该菜谱发布于 2014-09-21 20:24:17
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