红茶玛德琳

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玛德琳是一款很适合新手做的蛋糕,简单易行,又好吃,而且材料也容易取得。

用料  

鸡蛋 1只(大个)
低筋面粉 50g
色拉油 50g
25g
香草精 1滴(可不放)
伯爵红茶 1袋
泡打粉 1~2g

红茶玛德琳的做法  

  1. 盆内筛入糖粉

    红茶玛德琳的做法 步骤1
  2. 2.加入鸡蛋、香草精2滴

  3. 筛入低粉+泡打粉

    红茶玛德琳的做法 步骤3
  4. 拆开茶包倒入

    红茶玛德琳的做法 步骤4
  5. 可以用电动打蛋器1档,或者手动打蛋器,将面糊打顺,调匀。

    红茶玛德琳的做法 步骤5
  6. 倒入融化的黄油,并且拌匀

    红茶玛德琳的做法 步骤6
  7. 7.拌匀后,放入冰箱冷藏1小时,后拿出,放常温,等面糊回温再呈流动状态。

  8. 8.预热烤箱

  9. 黄油刷模具

    红茶玛德琳的做法 步骤9
  10. 可以用勺子,舀进模具。

    红茶玛德琳的做法 步骤10
  11. 11.放入预热好的烤箱,190度,13~15分钟。

  12. 12.烤完立刻倒在架子上放凉

  13. 来张集体照

    红茶玛德琳的做法 步骤13

小贴士

这个难度不高,主要是拌匀,模具倒7~8分。
 

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该菜谱发布于 2014-09-22 20:24:06
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红茶玛德琳的答疑

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