辻东京费南雪

Name: 辻东京费南雪
Ingredients: 59克蛋清; 50克细砂糖; 10克蜂蜜; 20克低筋面粉; 20克杏仁粉; 50克黄油

8.1 综合评分

167 人做过这道菜

爱理不理DeeeeeJ

费南雪超爱的原因就是因为焦化黄油香喷喷，刚出炉边边脆，中间软，好吃的不得了！！这个是辻东京的方子，约6个费南雪的量！一份的热量是660KJ，大家感受一下再吃哈哈哈～

用料

蛋清	59克
细砂糖	50克
蜂蜜	10克
低筋面粉	20克
杏仁粉	20克
黄油	50克

辻东京费南雪的做法

黄油中火加热至淡褐色，浸入凉水中冷却！
蛋清加糖和蜂蜜拌匀！
将过筛的低筋面粉和杏仁粉加入步骤2！
再把冷却的焦化黄油加入步骤3！入模，190度，10-15min！

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该菜谱发布于 2014-09-22 23:59:09

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