下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
小吃
姜汁撞奶
姜汁撞奶
0
人做过这道菜
收藏
肉包整多俩件
喜欢姜汁撞奶里辣辣的姜味儿,吃了胃里暖暖的,热牛奶遇到姜汁凝固后嫩嫩滑滑细腻的口感。但是外面卖的姜汁撞奶过甜盖住了姜的辣味,姜味不够辣奶味不够浓,于是尝试自己动手做。
用料
黄姜
一块
水牛奶
200ml
白砂糖
适量
姜汁撞奶的做法
生黄姜去皮拍碎挤出姜汁
水牛奶加适量的白砂糖,煮开后迅速注入姜汁中
盖上盖子静置待凝固,嫩嫩滑滑的姜汁撞奶就做好了
小贴士
黄姜的汁液比较丰厚,用黄姜能比较容易取到姜汁。
上传你做的姜汁撞奶
姜汁撞奶相关分类
小吃
姜汁撞奶
姜汁
木瓜撞奶
姜汁菠菜
姜汁红糖
随便看看
干辣椒
柠檬绿茶
豇豆角
茼蒿小豆腐
黑芝麻奶香馒头
紫苏李子
长岛冰茶
酸汤牛肉
排骨蒸芋头
孜然牛肉粒
该菜谱发布于 2014-09-23 16:31:35
22 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢姜汁撞奶的也喜欢
万能的“拌面,水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
19 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
201 做过
凉拌黄瓜腐竹木耳
今天好好吃饭了咩
2 做过
各种豆浆奶昔米糊
sInYu
0 做过
姜汁撞奶的答疑
关于姜汁撞奶的做法还有疑问?
登录提一个问题