将低筋面粉和黄油以及水揉成水油面团,包在保鲜膜里醒醒
将红薯刨成短细丝,搬一些肉桂粉和糖
将面团二次揉匀,擀薄铺在模具上,面皮底扎一个小孔防止拱起来。
将红薯丝填实在派皮里,盖上戳过洞的锡纸入炉350度烤至红薯软烂。
掀去锡纸,密密铺一层棉花糖在派上,上火烤至棉花糖略焦涨开即可。
上传你做的红薯棉花糖派