番茄培根意大利面

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家里没有黄油了只能用普通炒菜的油来代替,味道肯定不如用黄油炒的香。懒得下楼买菜了就就地取材能用的都用了,比较方便吧。

用料  

番茄 一个
培根 少许
意大利面 看自己的量
青椒 少许
蘑菇 少许
洋葱 少许
盐、胡椒粉 适量

番茄培根意大利面的做法  

  1. 番茄头上划个十字,烧水烫一下,好剥皮。高富帅们用榨汁机打番茄酱,我就直接剁了碎了。

  2. 水烧开后放一勺盐然后放入意大利面煮大约12分钟。

  3. 青椒去籽切成丝,蘑菇沥干水分切成片,洋葱切成厚圈,大蒜切碎。

  4. 平底锅放少许油,放入大蒜炒香,然后放入洋葱大火爆炒,加入蘑菇和青椒继续爆炒,放少许盐和胡椒粉,然后出锅。

  5. 锅中不放油煎培根,煎好后放在刚出锅的配菜里。

  6. 剁好的番茄酱加热一下,把煮好的意面沥干水分,放少许油拌一下。

  7. 平底锅加热放油,把面放入锅中大火炒,为了避免粘锅最好用筷子搅拌,加入番茄酱,把刚炒好的配菜放进去,中火炒匀,尝下味道可适量加盐和胡椒,出锅~

小贴士

煮面的时候一定要放盐不然煮出来的面没味道

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

番茄培根意大利面相关分类

该菜谱发布于 2014-09-25 12:48:19
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番茄培根意大利面的答疑

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