猪油炸香煎糯米饼

1 人做过这道菜
一家人都是喜欢吃糯米的人,秋天到啦,快动手做一块香香的糯米饼给家人当早餐吧o(≧v≦)o很适合体虚的需要补充精力的人哟!

用料  

猪油炸 小半碗
糯米 两杯
适量
一小勺
调和油 少许

猪油炸香煎糯米饼的做法  

  1. 将糯米洗净,放入电饭锅煮,根据放的杯数来确定锅内水要达到的刻度线,简单的说就跟平时煮的白米饭一样。

  2. 加入猪油炸,盐,搅拌一下,按下煮饭键,坐等饭熟╮(╯▽╰)╭

  3. 待煮好的糯米饭冷却后,用手取出,压成饼状。

  4. 热锅,倒入少许调和油,油热后将压好的糯米放入锅内煎,两面煎的金黄后盛出,就可以开吃啦~\(≧▽≦)/~小心烫嘴哦!

小贴士

1.猪油炸是什么?
猪油炸就是买回来的猪油切小块后炸出来很多油剩下的渣渣,用这个来煮糯米比用猪油香很多哦,同时也不会太油腻哟o(≧v≦)o
2.煎制的时候不要放太多油哦,因为糯米饭已经是放猪油炸煮的了,同时最好选用没有太多味道的调和油,玉米油来做,油味太重不健康也没有食欲呢o(≧v≦)o
3.放一些盐可以提香同时让糯米饼感觉有味道呢,喜欢咸的可以多加一些,不要手抖加多咯o(≧v≦)o
4.可以晚上睡觉前煮好饭,第二天早上起来再煎哟o(≧v≦)o

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

猪油炸香煎糯米饼相关分类

该菜谱发布于 2014-09-26 15:05:36
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猪油炸香煎糯米饼的答疑

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