妈妈牌：辣酱肉末番茄面

Name: 妈妈牌：辣酱肉末番茄面
Ingredients: 辣酱; 肉末; 番茄; 面; 生抽; 盐; 鸡精; 葱花

7.8 综合评分

17 人做过这道菜

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

家乡的特产是米粉，市场上常年有卖干米粉的...
每次放假在家，妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...
打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做，很是鲜美！

辣酱都是外婆自己做哒..
又香又辣超级好次！！！

用料

辣酱
肉末
番茄
面
生抽
盐
鸡精
葱花

妈妈牌：辣酱肉末番茄面的做法

番茄洗干净切小块，锅里少许油，将番茄炒出红油后加水，放入一小勺辣酱搅拌开
水沸后加入一大勺剁碎的肉末煮沸
新鲜猪肉直接剁肉末即可
要是不太新鲜可以稍微加料酒盐生抽淀粉胡椒粉腌制片刻...
沸腾后下面，煮熟了加盐生抽鸡精调味，盛出来撒葱花。

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该菜谱发布于 2014-09-26 15:11:28

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