橙汁果冻

Name: 橙汁果冻
Ingredients: 60g砂糖; 18g明胶; 72g冷水（浸泡明胶用）; 160g橙汁; 150g水

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泥塘畔的大花

我没有做这个果冻，我就回家做了个柠檬果冻，在那里做好了，带也没办法带。于是拷贝了人家的图片。其实做起来一点也不难。

用料

砂糖	60g
明胶	18g
冷水（浸泡明胶用）	72g
橙汁	160g
水	150g

橙汁果冻的做法

明胶加4倍的水浸泡到软
锅里放糖和热水，烧开，放浸泡好的明胶，搅拌均匀
离火加入橙汁，搅拌均匀
倒入模具，入冰箱冷藏
脱模，脱模可以把果冻连模具，放在热水中溜达几秒，就可以轻松脱模

小贴士

锅里放了糖以后，不要搅拌很久，以免反沙
是冷藏室，不是冷冻室

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该菜谱发布于 2014-09-28 14:23:07

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